Tazón de Pizza sin Corteza y Baja en Carbohidratos

Tazón de Pizza sin Corteza y Baja en Carbohidratos – ¡tu nueva cena favorita entre semana!

(Low-Carb Crustless Pizza Bowl – your new favorite weeknight dinner!)

This recipe is designed for ease and flavor, perfect for those looking for a healthier alternative to traditional pizza.

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20-25 minutos Raciones: 2

Ingredientes (Ingredients):

1 cucharada (tablespoon) de aceite de oliva (olive oil)
1 libra (pound) de carne molida magra (lean ground beef) o salchicha italiana (Italian sausage)
1 cebolla pequeña, picada (small onion, chopped) – Opcional (Optional)
2 dientes de ajo, picados (cloves garlic, minced)
1 lata (can) (15 onzas) de salsa de tomate (tomato sauce) o salsa marinara baja en carbohidratos (low-carb marinara sauce)
1 cucharadita (teaspoon) de orégano seco (dried oregano)
1/2 cucharadita (teaspoon) de albahaca seca (dried basil)
Sal y pimienta al gusto (Salt and pepper to taste)
1 pimiento verde, picado (green bell pepper, chopped)
1/2 taza de champiñones en rodajas (sliced mushrooms) – Opcional (Optional)
1/2 taza de aceitunas negras en rodajas (sliced black olives)
1 taza de queso mozzarella rallado (shredded mozzarella cheese)
1/4 taza de queso parmesano rallado (grated Parmesan cheese)
Aderezos adicionales a su gusto: (Additional toppings to your liking): pepperoni, jalapeños, espinacas, etc.

Cómo Cocinar (How to Cook):

Preparar la Carne: En una sartén grande a fuego medio-alto, caliente el aceite de oliva. Agregue la carne molida (y la cebolla si la usa) y cocine, desmenuzando la carne, hasta que esté dorada y cocida. Escurra el exceso de grasa. (Prepare the Meat: In a large skillet over medium-high heat, warm the olive oil. Add the ground beef (and onion if using) and cook, breaking up the meat, until browned and cooked through. Drain any excess fat.)
Añadir Sabor: Agregue el ajo picado a la carne y cocine por 1 minuto más hasta que esté fragante. (Add Flavor: Add the minced garlic to the meat and cook for 1 more minute until fragrant.)
Hacer la Base de Salsa: Vierta la salsa de tomate o marinara. Agregue el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta. Revuelva bien y deje hervir a fuego lento durante 5-7 minutos para que los sabores se mezclen. (Make the Sauce Base: Pour in the tomato or marinara sauce. Add the oregano, basil, salt, and pepper. Stir well and let it simmer for 5-7 minutes to allow the flavors to meld.)
Incorporar Vegetales: Agregue el pimiento verde, los champiñones (si los usa) y la mitad de las aceitunas negras a la sartén. Cocine por otros 3-5 minutos hasta que las verduras estén ligeramente tiernas. (Incorporate Vegetables: Add the green bell pepper, mushrooms (if using), and half of the black olives to the skillet. Cook for another 3-5 minutes until the vegetables are slightly tender.)
Montar los Tazones: Divida la mezcla de carne y salsa entre dos tazones individuales aptos para horno o un plato para hornear pequeño. (Assemble the Bowls: Divide the meat and sauce mixture evenly between two individual oven-safe bowls or a small baking dish.)
Cubrir con Queso y Aderezos: Espolvoree generosamente con queso mozzarella y queso parmesano. Agregue cualquier aderezo adicional como pepperoni o el resto de las aceitunas negras. (Top with Cheese and Toppings: Sprinkle generously with mozzarella and Parmesan cheese. Add any additional toppings like pepperoni or the remaining black olives.)
Hornear: Hornee en un horno precalentado a 190°C (375°F) durante 10-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido, burbujeante y ligeramente dorado. (Bake: Bake in a preheated oven at 190°C (375°F) for 10-15 minutes, or until the cheese is melted, bubbly, and slightly golden.)
Servir: Deje enfriar un poco antes de servir. ¡Disfrute! (Serve: Let cool slightly before serving. Enjoy!)

Beneficios (Benefits):

Bajo en Carbohidratos: Ideal para dietas keto, bajas en carbohidratos o para quienes buscan reducir la ingesta de granos. (Low-Carb: Great for keto, low-carb diets, or anyone looking to reduce grain intake.)
Alto en Proteínas: Mantiene la saciedad por más tiempo, lo que puede ayudar en el control del peso. (High in Protein: Keeps you feeling full longer, which can aid in weight management.)
Rico en Vegetales: Una excelente manera de incorporar más verduras en tu dieta. (Rich in Vegetables: An excellent way to incorporate more vegetables into your diet.)
Fácil y Rápido: Perfecto para una cena rápida entre semana sin sacrificar el sabor. (Easy and Quick: Perfect for a quick weeknight dinner without sacrificing flavor.)
Personalizable: Puedes ajustar los ingredientes a tus preferencias dietéticas y gustos personales. (Customizable: You can adjust the ingredients to your dietary preferences and personal tastes.)

Edad (Age):

This recipe is suitable for a wide range of ages. It’s a great option for adults looking for a healthier meal, and children who enjoy pizza flavors might also love it, especially if customized with their favorite toppings. For very young children, ensure toppings are cut into small, safe pieces.

¿Dónde es Famoso? (Where is it Famous?):

While “Crustless Pizza Bowl” isn’t a traditional dish from a specific region in the same way a Neapolitan pizza is, the concept is highly popular and well-known in several contexts:

Comunidades de Dietas Bajas en Carbohidratos/Keto: Es un elemento básico y muy popular en comunidades online y grupos de apoyo para dietas bajas en carbohidratos, cetogénicas y dietas como Atkins o Whole30. Se valora por su capacidad de satisfacer los antojos de pizza sin la alta carga de carbohidratos de la corteza. (Low-Carb/Keto Diet Communities: It’s a staple and very popular in online communities and support groups for low-carb, ketogenic diets, and diets like Atkins or Whole30. It’s valued for its ability to satisfy pizza cravings without the high carbohydrate load of the crust.)
Restaurantes “Casual Dining” en EE. UU.: Cada vez más, cadenas de restaurantes en Estados Unidos ofrecen opciones de “pizza bowl” o “crustless pizza” en sus menús, reconociendo la demanda de alternativas más saludables. (Casual Dining Restaurants in the USA: Increasingly, restaurant chains in the United States offer “pizza bowl” or “crustless pizza” options on their menus, recognizing the demand for healthier alternatives.)
Preparación de Comidas (Meal Prep): Es una opción frecuente para la preparación de comidas semanales debido a su facilidad de cocción y lo bien que se recalienta. (Meal Prep: It’s a frequent choice for weekly meal prep due to its ease of cooking and how well it reheats.)

In essence, while it doesn’t have a centuries-old history in a specific culinary tradition, its fame comes from its utility and deliciousness within modern health-conscious eating trends!

Here’s an image of a similar pizza bowl to give you some inspiration for your cooking!

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